hello mes petits loups

je ne pensais pas avoir le temps de vous faire la recette pour ce mois çi mais oui

alors pour 1.50€ la part il fallait faire une recette

j'ai relevé le défi

et fait un repas pour 0.99 cts  /personne pour 4

ingrédients

3 aubergines 300 gr casino  ....1.24 €

 4 oeufs casino plein air ...........0.80€ ( les 18 sont à 3.60€)

200 gr de farine de blé Lidl .....0.12 cts (le kilo à 50 cts)

eau  300 ml environ +1 grain d ail je n'ai pas calculé le prix des condiments

mâche 500 gr............................. 1.50€

50 gr d'emmental....................... 30 cts (les 250 gr sont à 1.50€)

= 3.96 €:4 = 0,99 cts/ personne

recette

peler les aubergines et les couper en morceaux ou cubes d'environ 1 cm 

les mettre à bouillir pendant 35 minutes environ avec un grain d'ail

les égoutter et les écraser grossièrement

laisser égoutter et dégorger le plus que vous pouvez , + elle seront égouttées moins elles piqueront

préparer votre pâte à galette (texture entre crêpes et pancakes)

battre les 4 œufs en omelette

ajouter la farine

ajouter l'eau 300 ml ;  pour ma part de l'eau gazéifiée(sodastream) je trouve que les galettes sont moins lourdes

ajouter l'écrasée d'aubergines

chauffer une poêle anti adhérente (ou si vous ne faites pas attention aux calories vous pouvez les faire frire  )

et déposer la valeur d une grosse cuillère à soupe ou petite louche

surveiller la cuisson feu moyen , il faut que ça dore mais ne crame pas

attention c'est un peu épais à cause de l'aubergine ;  alors les tourner souvent

je vous ai rajouté pour la recette

salade de mâche avec emmental tout est calculé dans les ingrédients

nous avons mangé à 4 adultes 6 galettes chacun et la mâche

le repas nous ai revenu à 0.99 cts/personne

très bon appétit , vous me direz si vous avez essayé :-)

cet article fait partie du challenge alimentaire lancé par le blog simplement cenwen

à partir du 20 de chaque mois vous trouverez un article sur son blog qui regroupera tous les blogs participants

merci à toi ma belle Isabelle pour l'aide que tu apportes en prouvant que l'on peut bien se nourrir avec peu

je vais en même temps essayer de faire des recettes équilibrées

j'espère que vous aurez apprécié cet article

à très bientôt prenez soin de vous

on va visiter les blogs des copinautes si d'autres idées vous tentent

Les participantes :

Les participantes :

• Cuisine et Tradition 
• Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 
• Epices et Moi 
• Grain de sel et Gourmandise 
• L’alchimie des mets  
• La Marmite à M’Alice 
• Les casseroles de Carole 
• Plaisirs de la Maison 
• Sécotine fait sa maligne 
• Simplement Cenwen 
• Une cuisine pour Voozenoo 
• Une faim de Loup 

bonjour mes petits loups

et avant toutes choses je vous souhaite une très belle année 2018 , qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez

mais surtout santé t amour , tout le reste suivra ensuite

j'ai été complétement absente de ce blog depuis presque 1 an , mais 2018 j'ai envie de me replonger dans l'écriture

même si nous ne sommes pas nombreuses , pas grave , ça me laisse une trace pour moi

là  , mon amie Isabelle  du blog SIMPLEMENTCENWEN a lancé un défi 

fin de mois difficiles au niveau alimentaire

en cliquant sur son pseudo vous arriverez directement sur son blog qui est une mine d'or de recettes

omni /végé  à petits prix

et pleins d'idées de menus youpi que demande le peuple

sur le côté j'ai mis une nouvelles rubrique avec liens favoris vous y retrouverez aussi le lien permanent vers son blog

donc 1 fois par mois le défi est de poster sur chaque blog participant 1 recette qui coûtera moins de 1.50€ la part

j'adore ça , aillant connu des fins de mois + que difficile et ayant 2 enfants

il faut trouver des trésors d’ingéniosité pour que tout le monde soit bien nourri 

et OUI C EST POSSIBLE

donc le 15 de chaque mois vous pourrez aller sur son blog pour trouver TOUSles liens  des participants

ensuite j'aimerai bien reprendre des revues sur certaines palettes et marques que j'ai découvert en 2017

ainsi que des produits sains pour la peau et qui m 'ont aidé à me sortir de ma rosacée/dermite séborrhéique

et pleins d'autres choses

mes créations au crochet par exemple

ma chaîne youtube

d'ailleurs ce soir a lieu mon premier Live

le live de ce soir aura lieux sur la chaîne d'une copine vous cliquez sur le mot Live

et vous y arriverez direct

etc etc

donc j'espère tenir mes engagements

et je vous remercie de m'avoir lu et de votre présence

et je vois dis à très bientôt

portez-vous bien

croyez en vous

réalisez vos rêves