salut mes loulous

jamais vous n'avez entendu cette jolie phrase ?

maman on mange quoi ce soir ?

alors pour celles et ceux qui n'auraient plus d'idées

de temps en temps je vous posterai

quelques recettes , simples , équilibrées ,rapides et économiques

ici pas de photos de magazine

pas de recette top chef ou autre

c'est abordable par tout le monde

la vraie vie quoi

attention je ne critique pas les blogs de cuisine d'ailleurs un super blog  ici (que je suis tout le temps , il est super bien fait , des recettes géniales , tout bien expliqué , cenwen est fabuleuse et toujours à l écoute , allez y vite , c'est une mine d'or ce blog)

mais des fois (alors que je cuisine depuis 30 ans) j'ai l impression de ne rien savoir faire (sauf sur "la cuisine des anges)

alors revenons à nous simples humains

et cuisinons zen et cool sans prise de tête

pour 4 personnes

600 gr de filet de poulet

1 oignon

2 grains d'ail

vinaigre baslamique

eau

sel/poivre/estragon

1 paquet de pâte chinoise chow mein

recette

 couper en petits dés le poulet , l'oignon, l'ail , faire revenir dans un peu d'huile d'olive ou autre de votre goût ou beurre peu importe

une fois dorée (la préparation) rajouter deux cuillères à café de vinaigre balsamique

une pincée d estragon et de l eau , couvrir et laisser mijoter 20 minutes

pendant ce temps faire cuire les pâtes comme à vôtre habitude

pendant 4 minutes celles ci

égouttez les , et les mettre ensuite avec la préparation de poulet

servir chaud

accompagné d une salade verte

bon appétit !

vous me direz si vous l'avez fait

rien n'est figé dans une recette , vous pouvez rajouter pleins de choses

ici c'est juste des idées , et ce que je cuisine

moi je ne met jamais ni sel ni poivre ni épices qui piquent

de par ma maladie je ne peux pas consommer tout ça

à bientôt

pour un prochain article

bisous